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액션 라이프

일일 나트륨 권장량 섭취량과 과잉 섭취했을 때의 질병

by 짱구액션 2021. 5. 8.

안녕하세요!

짱구입니다


오늘은 우리가 너무나 쉽게 먹고 있고 그만큼 간과하고 있는 나트륨 섭취에 관한 포스팅입니다


일일 나트륨 권장량 섭취량과 과잉 섭취했을 때의 질병

 

◆ 나트륨의 정의

우리가 알고 있는 나트륨(Na)하면 모두 소금을 떠올리실 거예요

정확히 말하면 소금은 염화나트륨(NaCl)이고 염화나트륨 중에서 나트륨만 떼어 부를 때를 나트륨(Na)이라고 합니다


◆ 나트륨은 몸에 해로운 것일까

여러 매체에서 나트륨 섭취에 관한 좋지 않은 면들을 많이 보여주어서 나트륨 자체가 몸에 안 좋다는 인식이 생겼을 수 도 있을 것 같아요

하지만 절대 그렇지 않습니다 

나트륨은 우리 몸속의 수분량을 조절해주어서 신체 평형을 유지해주고 신경자극을 전달해 주는 큰 역할을 하고 있습니다

또 영양소의 흡수와 운반 근육의 움직임과도 관련되어 있습니다

그럼에도 불구하고 나트륨 섭취를 줄여야 한다고 계속해서 말하는 이유는 특히 우리나라가 다른 나라들에 비해 나트륨 섭취량이 두배 정도나 많기 때문입니다

절대적으로 필요한 성분이지만 우리는 필요 이상으로 많은 양을 섭취하면서 그에 따른 문제들이 생기고 있는 것입니다


◆ 나트륨 권장량과 섭취량

그럼 나트륨은 하루에 얼마 정도를 먹어야 할까요?

세계 보건기구(WHO) 권고기준과 현재 우리나라 목표 섭취량을 보겠습니다

 

세계보건기구(WHO) 권고기준: 나트륨 2,000mg = 소금 5g

한국인 1인당 하루 섭취량: 나트륨 4.791mg = 소금 12g

 

우리나라는 WHO 권고량의 2.4배를 섭취하고 있네요 

확실히 나트륨량을 줄여야 할 것 같습니다

 

그럼 다른 나라는 어떨까요?

아래 그래프를 보겠습니다

Na
국가별 나트륨 섭취량과 WHO 권고기준

맨 왼쪽에 노란색 막대와 맨 오른쪽 우리나라의 막대를 비교해 보시면 WHO의 권고기준보다 얼마나 많은 양을 섭취하고 있는지 쉽게 알 수 있습니다

미국, 영국, 일본에 비해서도 많은 양을 섭취하고 있네요

주로 아시아 쪽 국가들이 나트륨 섭취량이 많은 것 같습니다

하지만 최근 들어 이러한 나트륨 섭취량을 인지하는 분들이 많아지고 의학적 지식이 대중에게도 널리 알려지게 되면서 점차 나트륨 섭취량은 줄어들고 있습니다


◆ 나트륨을 과잉 섭취하면 어떤 문제가 생길까요?

골다공증: 체내의 나트륨이 몸 밖으로 빠져나가면서 칼슘이 함께 빠져나가는 일이 있습니다

신장질환: 고혈압으로 신장의 모세혈관이 파괴되면서 신장 기능이 나빠집니다

고혈압: 혈중 나트륨 농도가 높으면 삼투압 현상에 의해서 세포에서 수분이 혈관으로 빠져나와 혈류량이 증가하고 혈압이 올라갑니다

심장병 뇌졸중: 고혈압으로 생긴 혈관의 손상 때문에 삼장과 뇌로 가는 혈관이 좁아지거나 막힙니다

위암: 염분이 위 점막을 자극하여 위염을 일으키고 만성적인 위염이 위암으로 발전할 수 있습니다

 

이렇듯 몸에 필수 성분인 나트륨을 과잉으로 섭취하게 되면 여러 가지 복합적인 질병들을 유발합니다

일반적으로는 짠 음식만 피하면 나트륨을 피할 수 있다고 생각하실지 모르겠지만 식빵이나 싱거운 국에도 생각보다 많은 양의 나트륨이 들어있습니다

특히 우리나라의 반찬 특성상 맵거나 짠 음식들이 아주 많이 있는데요

의식적으로 나트륨을 줄이려고 노력하지 않으면 자신도 모르게 엄청난 양의 나트륨을 섭취하고 있는 걸 지도 몰라요


◆ 정리

무엇이든 몸에 좋은 것이라 하더라도 과하면 좋지 않은 것 같습니다

'좋지 않을 뿐 아니라 오히려 심각한 질병으로 이어 질 수도 있어요

저도 요즘은 최대한 조미료가 없는 천연 그대로의 음식만을 섭취하려고 의식적으로 노력하고 있습니다

 

여러분들도 봄철 식단관리 잘하셔서 건강한 몸 유지하시길 바랍니다

그럼 오늘 포스팅은 여기까지 하겠습니다

그럼 안녕!

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